• Visa artiklar via tagg: mineraler

Visste du att hela 99% av de ca 2 msk magnesium som du består av finns i cellerna? Visste du att bland mineralerna i kroppen så är magnesium en av de fem mest förekommande? (De andra är kalcium, fosfor, kalium och natrium.)

Den officiella rekommenderade doseringen för magnesium ligger på 300 - 450 mg per dag. Tyvärr får de flesta inte i sig mer än ca 250 mg. Ställ detta i kontrast mot att för bara ca 100 år sedan fick din gammelmorfars far i sig 1 250 mg magnesium från kosten varje dag!

Som om det inte räckte med att vi intar för liten mängd magnesium tas enbart ca 30-50% av den magnesium som du får i dig via kosten upp av din tjock- och tunntarm. Vilket betyder att ”Svensson” inte får i sig 250 mg, utan i bästa fall 125 mg. Om detta stämde också på gammelmorfars fars tid fick han alltså i sig ca 625 mg magnesium varje dag, vilket är mer än det som rekommenderas (och som terapeutiskt skulle räknas som minimum) idag.

Därför vill du vara mycket noggrann med att inte få magnesiumbrist

Egentligen behöver man inte sådana här siffror för att förstå att nutidsmänniskan (i Sverige) oftast har magnesiumbrist. Vi ser det av verkningarna.

Skulle vi försöka oss på att sammanfatta i ett ord vad denna oerhört komplexa och viktiga mineralen gör för oss skulle jag välja ordet: AVSLAPPNING.

För så här är det:
  • Den fungerar som ett lugnande medel och motverkar den konstant stimulerande effekten från binjurarna. Den är motreglatorn till binjurarnas nedbrytning och reabsorption av benvävnad
  • Där kalcium har en sammandragande effekt på muskelcellen kontrar magnesium med en avslappnande effekt
  • När kalcium stimulerar nervsignaler lugnar magnesium ner dem
  • På både kroppens inre och yttre muskler har magnesium en kramplösande effekt
  • Minskar mjölksyrabildning vid hård träning
  • Fungerar som en naturlig anti-histamin och är bronkutvidgande
  • Minskar inflammation i kroppen
  • Bidrar till normal blodkoagulation och minskar då risken för blodproppar
  • Reglerar blodtrycket och kan sänka högt blodtryck
  • Magnesium bidrar till en god natts sömn. Zzzzzzz

I och med dess avslappnande effekt är det kanske inte svårt att förstå att den också hjälper oss att få energi. Om man ska förklara det lite enkelt så är magnesium involverad även i dessa processer:

  • Lagring och frigöring av ATP från musklerna. Den här omsättningen av ATP ger oss – ENERGI.
  • Magnesium är inblandad i ALLA reaktioner i kroppen som skapar eller frigör energi, både de som finns i t.ex. muskelkontraktioner och nervimpulser
  • Magnesium bidrar till bildandet av saltsyra (HCl). Alla som har haft dåligt med saltsyra vet hur trött och dåsig man blir efter maten
  • Magnesium bidrar till den aktiva formen av B6, vilket om man har brist på ofta känner sig stressad, trött, håglös och olustig.
  • Tillsammans med kalium motverkar magnesium även kronisk trötthet
  • Magnesium arbetar även med att aktivera enzymer, särskilt de som har med kolhydratomsättning att göra

Ja kära nån – man kan fylla böcker bara av att skriva om magnesium. Men är det inte så att, trots all träning och all kunskap vi fått, så känner sig många helt slutkörda, de jäktar och känner sig konstant trötta och orkeslösa? Inte nog med att bara det här i sig självt indikerar magnesiumbrist så orsakar den konstanta stressen och jäktandet än mer magnesiumbrist. Stress ökar magnesiumbehovet med minst det dubbla. Typ A-personer har nästan alltid magnesiumbrist.

Brist på magnesium är tyvärr mer allvarligt än att du har svårt att slappna av och somna på kvällarna (om det är på grund av ”restless-leg”eller ej). Det kan nämligen öka risken för diabetes, öka allergibesvär, sätta igång inflammationer, öka risken för högt blodtryck och hjärt- och kärlsjukdomar och även, tyvärr, mottagligheten för cancer.

Intressant fakta:

  • Chokladbegär indikerar ofta brist på magnesium och kan således minskas med tillskott av magnesium.
  • Begär efter salt och kolhydrater kan indikera på magnesium- eller zinkbrist.
  • Ytliga röda blodkärl kan vara tecken på magnesiumbrist
  • När helkorn och råris raffineras till vitt mjölk och vitt ris försvinner över 75% av magnesiuminnehållet.
  • Vid läsk- och/eller alkoholdrickande förbrukas magnesium. Även så vid mycket raffinerad och fettrik mat. Mycket mjölkprodukter och kalciumtillskott blockerar upptaget av magnesium.

Den sköra kalcium magnesium balansen

Om man har för mycket kalcium i kroppen i förhållande till magnesium utsöndrar kroppen mer magnesium än den ska. Tyvärr innehåller mycket av det vi äter mycket mer kalcium än magnesium. Är kalcium / magnesium-förhållandet fel ökar även risken för benskörhet.

Särskilt här i Sverige har det hela tiden varit på tapeten från myndigheternas sida (absolut påverkade av lobbyister) om kalcium och dess vikt. Och inte för att förminska kalciums betydelse, men den överbetoning på kalcium och den underbetoning på magnesium är kanske ett av skälen till att de flesta svenskar i dag får i sig 5-10 ggr så mycket som kalcium som magnesium när en bättre ratio egentligen borde ligga på mellan 1:1 och 3:1 (Ca:Mg).

Det allra bästa sättet att få reda på vilken nivå ditt kalcium och magnesium har i förhållande till varandra är att göra en hårmineralanalys som ger dig denna information svart på vitt. Då vet du om du borde öka eller minska på magnesium- eller kalciumtillskott. Samt även vilken mat som är bäst för dig för att öka eller minska magnesium/kalciumet i din kropp.

Risken med överdosering

Att ta för mycket magnesium är mycket svårt. Det är riktigt fascinerande hur kroppen klarar av att utsöndra överskottsmagnesium. Faktum är att njurarna kan utsöndra upp till 60 g av överskottet per dag! 60g! Det är helt otroligt med tanke på att Svensson i genomsnitt får i sig 0,2 g per dag.

Men äldre, njursjuka och de som intar vissa läkemedel bör vara försiktiga.

Planerar du alltså att inta 70 kapslar (det krävs 72 kapslar Magnesium Optimal för att komma upp till den toxiska dosen 9000 mg) med magnesiumtillskott om dagen (rekommenderat är 1-2 kapslar/dag) bör du tänka efter en extra gång. Det finns ingen orsak till det. Håller du dig till 200-300 mg per dag i tillskott utöver vad du äter så är det alltså ingen fara. Det värsta som kan hända vid de låga doserna är att tarmmusklerna slappnar av lite för mycket och du kan bli lätt lös i magen (magnesiumglycinat ger sällan diarré i doser under 1000 mg).

Magnesium räddar liv

Det har gjorts mycket studier kring magnesium och intressant nog så har man kommit fram till att om man skulle tillsätta 100 mg magnesium per liter dricksvatten skulle man kunna rädda livet på minst 21 miljoner människor VARJE år. Små mängder (kanske så lite som 10-20 mg) per liter skulle kunna rädda 150 000 amerikanska människoliv varje år har en amerikansk studie visat.

En svensk studie har också konstaterat att magnesium i dricksvattnet kan förlänga livet.

Ta din hälsa och ditt magnesium i dina egna händer

Men trots att det finns så mycket studier kring detta gör inte myndigheterna så mycket med denna fakta. Vänta inte på dem.
Ta din hälsa i dina egna händer.

5 livsmedel som innehåller mycket magnesium

  • Sötmandlar – 280 mg magnesium per 100 g
  • Cashewnötter – 260 mg magnesium per 100 g
  • Bovete – 180 mg magnesium per 100 g
  • Hasselnötter – 160 mg magnesium per 100 g
  • Råris – 134 mg magnesium per 100 g

Tänk även på att inte tillaga maten hårt. Koka, steka, woka under kortare tid för att behålla så mycket av näringen som möjligt.

40 mg almonds blogg

100 g Sötmandel innehåller 280 mg Magnesium

Ta högkvalitativt tillskott av magnesium

Som du märker är det inte lätt att enbart få i sig magnesium från maten. Ett tillskott är alltså för de allra flesta att rekommendera. Men kasta inte ut pengarna i sjön för tillskott av dålig kvalité. Se till att de tillskott du köper verkligen innehåller en form som din kropp kan ta upp.

Tidigare när jag jobbade ute i hälskoskostbutiker kom jag ihåg hur ofta det såldes magnesium som hade de sämre sorternas magnesium (som magnesiumoxid). De är billigare, men bara en bråkdel tas upp i jämförelse av en bättre form som magnesiumcitrat. Det här är allmänt känt, men tyvärr har inte butikshandlarna som tillhör de stora kedjorna så mycket att säga till om. De är styrda att sälja vissa produkter, vars leverantörer har betalat för att få denna sorts behandling i butikerna.

I och med att vi inte ägs av en stor kedja har vi stora friheten med att handplocka just de produkter vi själva vill sälja och verkligen tror på. Vi har valt att bara sälja magnesiumtillskott av högsta kvalité.

- Denna vecka (vecka 1 2019) har vi 15% rabatt på AlphaPlus Magnesium Synergi

Olika former som du bör lära dig att se skillnad på
De som tas upp dåligt av kroppen men tyvärr är mycket vanliga i billigare magnesiumtillskott är:
  • Magnesiumoxid
  • Magnesiumklorid
  • Magnesiumsulfat
  • Magnesiumpalmitat
  • Magnesiumglukonat
De som tas upp bättre och som du kan hålla utkik efter i magnesiumtillskotten:
  • Magnesiumglycinat
  • Magnesiumcitrat
  • Magnesiummalat
  • Magnesiumklorid
  • Magnesiumaspartat
  • Amonisyrebundet magnesium

40 mg tillskott blogg

Kasta inte pengarna i sjön - välj magnesiumtillskott av högkvalité.

Undrar du över de olika sorters magnesiumtillskott och vilket du bör ta? Tveka inte att höra av dig till oss. I kommentarerna nedan, i chatten, på mejl eller på telefon. 
Känn dig alltid välkommen med dina frågor och funderingar.

- Denna vecka (vecka 1 2019) har vi 15% rabatt på AlphaPlus Magnesium Synergi

Önskar dig all hälsa och en bra mineralbalans
/Amanda M

Läs mer:

Näringsmedicinska uppslagsboken

https://www.sydsvenskan.se/2001-04-18/magnesium-i-dricksvattnet-ger-skydd-vid-hjartinfarkt

https://drcarolyndean.com/2011/08/magnesium-water/

 

 

 

 

 

Publicerad i Hälsoartiklar

I det här blogginlägget ska vi nu ta reda på vad man själv kan göra för att förbättra sin sömn. 

De 15 sätten

Naturligtvis är det så att vi är alla olika och alla råd passar inte för alla, men ibland är det en kombination av olika insatser som ger mest nytta.

  1. Drick inte kaffe senare än kl 15.00 eller sluta helt
  2. Drick lugnande teer eller örttinktur på kvällen
    - Njut av en kopp lavendelte eller citronmeliss kanske med extra lugnande örtdroppar i från Holistic
  3. Varva ner med en bok. Titta helst inte på platta och mobil när du lagt dig. Det blå ljuset aktiverar ditt vakenhetscentrum i hjärnan. Ha inte mobilen vid sängen utan ha en hederlig gammaldags väckarklocka.
  4. Lägg dig helst vid samma tid varje kväll och gå upp samma tid varje morgon. Rutiner får kroppens inbyggda dygnsklocka att fungera.
  5. Sluta röka och drick helst ingen alkohol på kvällen. En del kan dock må bra av ett glas rödvin, men håll det till ett glas. Undvik starksprit eller drinkar som innehåller mycket socker, för de aktiverar ditt system i stället för att lugna ner det.
  6. Du som har problem med att gå upp och kissa på natten, som många har, drick minimalt på kvällen. Drick det du skall på dagen, det är då du behöver dina 2 liter med vätska.
  7. Är din mage orolig kan det vara så att du ätit något du inte tål. Du kan kolla detta med ett ImuPro-test och undvika mat som gör din mage orolig.
  8. Det är skillnad på överaktiva och trötta binjurar. De är båda slutkörda och kan göra det svårt att sova, men kräver olika åtgärder. Detta kan vi se om vi gör en koll här i kliniken. ES-teck maskinen kan se i vilket stadie dina binjurar befinner sig i; om de är trötta antingen p.g.a överaktivitet eller för att de producerar för lite kortisol. Om du har svårt att ta dig hit kan vi också se det med hjälp av en hårmineralanalys.
  9. De som har överaktiva binjurar kan ibland må bättre av hårdare gympa eller en löprunda för att få bort överskottsenergi från systemet, men undvik att göra det alltför sent på kvällen.
    - Få tillbaka orken med Nybalans
  10. De med trötta binjurar behöver bygga upp sina binjurar. De mår inte bra av att pressa sig på ett gym eller en löprunda. De mår bättre av en lugnare promenad då hårdare träning blir aktiverande för kroppen en längre stund efter passet och försvårar för kroppen att somna.
    - Skydda kroppen från skadorna efter stress med C-vitamin
  11. Minska stressen med mindfullness träning, yoga eller annan stressreducerande träning.
    - Minska stressen Med B-vitamin
  12. Naturligtvis kan det vara så att det ligger näringsbrister i botten. Nästan alla som har svårt att komma till ro har för låga nivåer av Magnesium/kalcium. En del mår bäst på bara magnesium medan andra behöver kombinationen av dem.
    - Lugna ner kroppen med Magnesium/Kalcium
    Åter andra kan ha för lite kalcium och behöver mer av det. Detta är olika och det går att kolla det med hjälp av en hårmineralanalys eller så får man testa sig fram vad som känns bäst.
  13. Teanin är också en lugnande aminosyra som finns i B-relax, en del sover bra av att ta en sådan kapsel på kvällen. Andra vill bara ha en kapsel av ren teanin tillsammans Magnesium.
  14. Melatonin som vi pratade om i del 1 kan bildas av att man tar 5-HTP som omvandlas till tryoptofan och sen omvandlas vidare till serotonin och melatonin.
  15. Vi har märkt att näringsterapi fungerar bra tillsammans med akupressur, akupunktur eller zonterapi. Så om man jobbar med olika metoder kan man få en ännu bättre effekt.

Lycka till med att sova bättre.

Christina Sjöqvist
Närings - och Fytoterapeut
MåBra Kliniken

Publicerad i Terapeutens Hörna

Många klagar på att de sover dåligt. En del har svårt att somna medan andra vaknar under natten och kan inte somna om. Det har nästan blivit som en epidemi. Under de 20 år jag har jobbat med hälsa har jag märkt att sömnproblem de senaste åren ökat betydligt. 

Att åtgärda och hitta grundorsaken är viktigt för dålig sömn leder till sjukdomar, sänker immunförsvaret och kan leda till depression och utbrändhet.

Skälen till sömnproblem är många. Några av dem är:

  • stress
  • högt intag av koffein på kvällen
  • energidryck
  • rökning
  • alkohol
  • smärta och sjukdom.
  • störande ljud som stör, att bo i stan med trafik utanför fönstret eller sova vid sidan om en snarkande make/maka
  • svårigheter att komma till ro på grund av grubblerier och oro
  • klimakteriebesvär som värmevallningar
  • nattliga toalettbesök

Vi skall här i detta inlägg på 2 delar reda ut lite vad det beror på och vad man kan göra åt sömnporblem på egen hand.

Melatonin - mörkerhormonet

Melantoninbrist

Melatoninbrist visar sig av att det är svårt att somna på kvällen och att man på det sättet förskjuter sin dygnsrytm.

Det som kan sänka nivåerna av melatonin är bl.a:

  • intag av SSRI-preparat
  • betablockerare
  • låga värden av serotonin eller noradrenalin.
  • Dricka kaffe och/eller alkohol samt anvädning av tobak sänker också nivåerna av melatonin.
  • för lite dagsljus
  • för ljust när man sover
  • blåljus från plattor och mobiler nära inpå läggdags
Melatonin bildas bara när det är helt mörkt

Täck fönster med persienner eller rullgardiner om du har ljus från gatan som lyser in. Särskilt viktigt också under de ljusa sommarnätterna.

Även att bara läsa på platta och mobil när man lagt sig stimulerar vakenhetscentrat i hjärnan och motverkar att melatonin bildas och kan alltså göra att vi inte kan somna.
Forskning har visat att det blå ljuset från mobil och surfplatta påverkar kroppen och hjärnan så man tror att det är dag. Personer som har svårt att somna rekommenderas inte att läsa på platta eller mobil 4 timmar innan läggdags.

Dagsljuset är nödvändigt

Förr i tiden vaknade man i gryningen, vistades mycket utomhus och gick och la sig vid solnedgången.
Men nutidsmänniskan som har en annan dygnsrytm och jobbar inomhus får inte ljus under dagtid.

Dagsljuset är viktigt för att melatonin skall bildas på natten. Särskilt är morgonljuset det viktigtaste för att bilda melatonin.
Därför är morgonpromenad eller en joggintur på morgonen ett enkelt knep för att få en bra sömn. (Dessutom får man ju så många andra fördelar av motion).
Under vintertid när det enda dagsljuset är mitt på dagen så är det bra om du försöker gå ut lite grann på din middagsrast. 

Därför är sömnmedcin INTE lösningen

Om någon kommit ur sömnrytm och behöver återställa den är melatoninmedicin ett kroppseget ämne och oskadligt sömnmedel. Rätt taget kan det hjälpa personer att komma in i rätt rytm.
Detta kunde vi näringsterapeuter sälja innan till våra klienter, men som så många andra bra preparat togs det bort och säljs nu som ett läkemedel. Detta är ett ofarligt läkemedel som tas under en kortare tid. Den medicinen gör inte att man blir dåsig dagen efter.

Sömnpiller är en kortvarig lösning på problemet. Det verkar som förskrivning av sömnmedel ökar.
De har en mängd biverkningar, förutom att det är lätt att bli beroende av dem och det är svårt att trappa ner på dem. Om man måste ta sömntabletter, låt det vara under en kort tid. Och ta helst melatonin.

En del tar sömntabletter år ut och år in trots att det står i FASS att det endast skall tas tillfälligt, som högst en vecka. Många sömnmedel kan kännas som baksmälla dagen efter.

Det är då i stället bättre att hitta grundorsaken till problemet för att känna sig pigg och fräsch på morgonen.

Binjurarnas roll i att komma ner i djupsömn

Att komma ner i djupsömn är viktigt.
Men vad är det som gör att så många inte lyckas? Vad är det som motarbetar denna process?
Svar: Både för hög och för låg kortisolavsöndring kan ge problem.
Förklaring: Om binjurarna har fått köra på med en för hög utsöndring av stresshormoner under för lång tid kan det leda till att kortisonproduktionen går ner på en sparlåga och då är det svårt att komma in i djupsömn.
Lösning: Rätta till orsaken och bygga upp binjurarna och på så sätt återställa kroppens reserver.

Hjälp binjurarna genom att dra ner på stress

Ha inte mobilen nära ditt huvud när du sover. Sätt helst telefonen på flygplansläge så den inte tar emot eller sänder ut frekvenser. 
På en föreläsning jag var på sa de att man hade gjort studier på råttor som haft mobiler i sina burar. Resultatet var att de uppvisade ökad stress och deras hjärnor krympte. Samma resultat har man även sett hos människor.

Att ständigt vara uppkopplad och nåbar hela tiden stressar och kan alltså ge oss sömnproblem, vilket vi logiskt nog kan förstå själva. Att sömnbrist ger stress i kroppen och stress ger sömnlöshet är också ett känt faktum. Det blir en ond cirkel.

Det finns oerhört mycket man kan göra för att hjälpa binjurarna och minska stressen - adatogena örter, lugnande mineraler och vitaminer som magnesium och B-vitamin samt binjurestärkande tillskott. Men att ta tillskott utan att se över sin dygnsytm och vardag, kost och sömnvanor är bortkastade pengar.

             - Läs vad du kan göra själv för att förbättra sömnen i del 2

Önskar er goda natts sömner och fortsatt trevlig vecka
Christina Sjöqvist
Närings- och fytoterapeut på MåBra Kliniken i Trelleborg

För den vetgirige:

 

Publicerad i Terapeutens Hörna

Viljestyrka och självbehärskning i alll ära. Men kan det vara så att det finns en liten genväg ändå att ta för att mildra sötsuget? 

Jag tror inte alls på genvägar. De kan för stunden hjälpa men i längden gör de varken från eller till. Eller som min pappa ofta säger: genvägar är ofta senvägar.

Däremot kan tror jag på hjälpmedel, verktyg som kan hjälpa till. Här är mina favoriter:

1. Krom och Zink

Mineraler som många sötsugna kan ha brist på.
Krom har en bra effekt på att stabilisera blodsocker och att hjälpa cellerna att i sina receptorer kunna ta till sig av glukos och insulin, vilket också zink hjälper till med.[1]

2. Ekologisk kallpressad Kokosolja

Att ta en tesked kokosolja när man känner att sötsuget smyger sig på kan verka märkligt och kanske inte så gott. Men mycket effektivt. Kokosolja innehåller kaprylsyra som fungerar som energi till hjärnan på samma sätt som socker. (Kaprylsyra finns även som kosttillskott och finns även rikligt i MCT-olja). Jag själv använde mig av detta knep i nästan ett års tid när jag försökte få bukt med mitt sockerberonde. Till slut började sötsuget mer och mer ge vika, kanske inte bara på grund av kokosoljan i sig utan det gav även en psykologisk effekt (tänk på Pavlovs hundar). I och med att jag inte matade mitt sinne med sött varje gång jag ville ha, utan med fett, så kunde min hjärna programmera om belöningssystemet (med det här inte sagt att jag aldrig blir sötsugen längre). Kroppen lärde sig också att använda fett som energi istället för socker. Vad hände med lilla burken med kokosolja? Efter ca ett års tid blev jag mindre beroende av att alltid ha den med mig och till slut glömde jag helt bort den. [2]

3. Pau D’Arco

Favoritteet för dem som behöver få bukt med överväxt av candida. Teet är ett mycket gott substitut för något sött när suget ger sig till känna. Och eftersom många som har ett nästan obotligt sötsug ofta har en en överväxt av candida kan jag verkligen rekommendera Pau D’Arco. Inte bara för att den är söt och hälsosam och alltså kan ge en tillfällig liten njutning när suget ger sig till känna, utan också för att den dessutom kan hjälpa till med att kväva Candidasvampen. [3]

4. Lakritsrot

Finns att köpa både som rot i mindre bitar att koka te på och som örtteextrakt. När jag jobbar långa ensamma dagar framför datorn kan jag ibland bli riktigt sötsugen. Då kokar jag gärna Pau D’Arco te med lakritsrot – en oslagbar kombination som gör susen för mig. Jag håller mig nöjd och belåten med lakritssmaken som nästan smakar som godis men samtidigt balanserar den mitt blodsocker och hjälper dessutom oss som har tendens till för lågt blodtryck (vilket gör oss trötta och frusna – vilket i sig kan vara en trigger för sötsuget.* [4]

5. Kanel

Som många känner till kan kanel hjälpa till att stabilisera blodsockret. Och ett stabilt blodsocker är givetvis en av grundpelarna i kampen mot sötsuget Men välj rätt sorts kanel innan du börjar att ösa på gröten. Det måste nämligen vara Ceylon-kanel och inte den vanligare och billigare Cassia -kanelen (som även kan gå under namnet Saigon-kanel men som båda säljs enbart som ”Kanel”) Då Cassia Kanel innehåller mycket kurmin kan din morgongröt faktiskt bli giftig om du ökar intaget så mycket som du behöver göra för att få läkeeffekten. [5]

6. Grönsaksjuicer och gröna smoothiesar

Dessa är kanske inte ett bot för sötsuget i sig. Men det gröna i grönsaksjuicer, greens och gröna smoothiesar kan hjälpa dig att få i dig den näring du behöver. För många är näringsbrist en starkt bidragande orsak till att de inte mår optimalt, och kan i sig kan vara en orsak till sötsuget. Så genom att näringsboosta dig varje dag och se till att du får i dig tillräckligt med vitaminer och mineraler ger du din kropp bättre förutsättningar. Du stärker ditt immunförsvar, ser till att tarmen håller sig ren och plackfri och eftersom du börjar dagen på ett bra sätt motiverar det dig att även fortsätta äta hälsosamt och näringsrikt, vilket kommer hjälpa dig att hålla dig borta från kiosken när du väntar på tåget.

Dessutom får du också i dig mer vätska och tyvärr har många även vätskebrist vilket i sig kan göra att man går och småäter för mycket för ibland kan törst spela ett spratt och verka som hunger. 

7. Proteinpulver, med eller utan greens

Att ha ett proteinpulver nära tillhands kan hjälpa dig att inte ge vika för begäret att stoppa handen i godispåsen eller räcka efter chokladbaren när energin på eftermiddagen börjar tryta. Men egentligen är det inte proteinet i sig som är det viktiga, utan det är vilka sorters kolhydrater vi äter som får vårt blodsocker att sjunka eller höjas. Så fokusera på att äta långsamma hälsosamma kolhydrater och även få i dig tillräckligt med protein (och hur mycket det är, är olika för varje individ!). Äter du hälsosamma balanserade luncher som är anpassade efter ditt behov av fett/protein/kolhydrater så borde du inte få allt för jobbiga blodsockersvängar. Dock är det svårt att alltid ha full koll på all mat man äter och skulle det vara så att du känner att blodsockret är på väg att falla så ta en proteinshake och du kommer känna dig lite bättre (i alla fall vi proteinmänniskor). Jag är inte den som propagerar för att man ska äta extra protein med proteintillskott. Men ibland kör livet ihop sig. Kanske missade man frukosten eller lunchen. I sådana krisiga situationer för att inte börja skåpäta och för att orka laga mat så har lite protein utblandat i vatten varit en räddning för mig vid ett flertal tillfällen. Jag personligen föredrar Havreprotein och Hampaprotein. Tillsätter du även lite greens i din shake får du dessutom en massa bonusnäringsämnen som bara är bra för dig. En handfull mandlar är inte heller dumt. [6]

8. Matsmältningsenzymer/saltsyra/bitterörter

Å andra sidan kan för mycket protein orsaka att maten blir svårsmält. Vissa har lättare att smälta animaliskt och vissa har lättare för vegetabiliskt, det är helt enkelt olika för olika individer. Men har du märkt att du ibland blir sugen på något sött efter maten? Det kan ha att göra med att du inte lyckats spjälka maten som du borde och kroppen skickar signaler på att den behöver lite mer energi för att orka med det. Varför du hade svårt att smälta maten kan bero på många saker mer än mängden protein. Det kan ha att göra med att du åt för mycket eller för snabbt, tuggade för lite, åt för mycket kolhydrater, har för lite saltsyra i magsäcken, att din bukspottskörtel producerar för lite matsmältningsenzymer och/eller att du åt något du inte tål. Det kan vara svårt att ta reda på. Men äter du varierad mat i lugn och ro kommer du till slut förstå vad du mår bra av och vad du mår mindre bra av. Lite matsmältningsenzymer och/eller saltsyra och/eller bitterörter till det kommer du att kunna smälta maten mycket bättre och på så vis slippa det värsta sugen efter maten.

Önskr er en härlig vecka och ett hälsosamt liv

Amanda M

 

* Har du högt blodtryck bör du undvika lakritsrot.

 Läs mer:

[1] läs mer här: http://zarahssida.se/mandel-kanel-zink-och-krom-kan-fungera-som-naturlig-reglering-av-blodsockret-och-forebygga-kroniska-sjukdomar/
[2] Läs mer om Kaprylsyra här: http://thedailyhealth.co.uk/caprylic-acid-healing-properties-00348/
[3] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8412245?dopt=Abstract https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11378288?dopt=Abstract
[4] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26400710
[5] För att lära dig att se skillnad mellan Cassia och Riktig Kanel så kan du kolla in skillnaderna här: https://www.ceylon-cinnamon.com/Identify-Cinnamon.html 
Läs mer om hälsofördelar med kanel, båda Cassia och Ceylon här: http://renegadehealth.com/blog/2012/08/01/5-health-benefits-of-cinnamon-ceylon-and-cassia
[6] Läs mer om mångas överdrivna proteinintag här: http://4health.se/vart-overdrivna-proteinfokus

Publicerad i Hälsoartiklar

Vi ska nu i 5 delar (1 del i månaden) se närmre på kosttillskott och kosttillskotts-industrin. Många är av uppfattningen att vi inte behöver kosttillskott alls, utan att det räcker med att äta en varierad och hälsosam kost.

När jag har jobbat med försäljning och demo i butik för ett företag som producerar kosttillskott har jag ofta fått personer som kommer fram och påstår att vi är moderna kvacksalvare som försöker kränga på människor sådant som de inte behöver. Alla har rätt till att tänka och tro som de vill, så jag vill inte ta den friheten ifrån någon. Och känner man så, ja, då är det inte mer med det.

Men däremot har jag allt för ofta hört människor säga att vi inte behöver kosttillskott eftersom vi får i oss allt vi behöver genom maten vi äter. Varför är det något mycket farligt att säga, både till sig själv och till andra? Två skäl:

  1. Det är helt uppåt väggarna tokigt
  2. Du kan påverka andra att få långvariga näringsbrister som kan orsaka sjukdomar och lidande.

Nu ska vi säga en sak, en gång för alla:

Kosttillskott bör inte ersätta en varierad, sund och hälsosam kost!

Så är det bara! Så du som påstår att du inte behöver ha kosttillskott har rätt i en sak åtminstone, för vi får i oss det mesta vi behöver i maten vi äter. MEN INTE ALLT. VI ska se på 3 skäl till varför (det finns även andra skäl, till exempel extrem träning, stress, gifter, för lite solljus, läkemedel m.m.men vi nöjer oss med dessa 3 för stunden):

  1. Försämrade matvanor
  2. Försämrade jordar
  3. Försämrade kroppar

Försämrade Matvanor

Med dagens ökade hälso- och kostmedvetande med alla dess dieter och idéer kanskeinte den stora gruppen människor som äter allt sämre märks, förutom möjligtvis när vi ser vad vissa lägger upp på bandet i matbutiken. Det kan låta uttjatat vid det här laget för många av oss, en snabbmat, hel- och halvfabrikat tillsätter inga näringsämnen utan kan till och med istället hämma upptaget.

Sen finns det även mat som anses vara "hälsosam", men också kan hämma upptaget av vissa näringsämnen. Vetemjöl, råg och korn innehåller fytinsyra som kan hämma upptaget av c-vitamin och järn bl.a.
Dessutom kan olika trenddieter skapa brister. För att ta två kontraster så kan en högproteindiet som LCHF skapa näringsbrister om man inte får i sig tillräckligt mycket frukt och grönt. Dessutom blir näringsupptaget sämre nären stor del energi går åt bara till att spjälka alla överflödiga proteiner man vanligtvis får i sig. Om man å andra sidan går på en kolhydratrik kost (som liksom konkurrenten har sina fördelar) kan man gå miste om B-vitaminer, järn och proteiner om man inte är oerhört noggrann. Bara för att nämna några exempel.

Så även "bra" mat kan bli skadlig om vi inte tänker oss för.

Och även om det är fint att tro att många äter varierat så är det just nu en orealistisk bild. Eller hur ser det ut hos familjen Medelsvensson? De kanske inte dukar fram samma maträtt varje dag, men vad använder de för råvaror? Ofta brukar variation inom många familjer röra sig mellan:

iStock 000024358832BZ

(Bröd, müsli, cornflakes och gröt till frukost...) Couscous ena dagen, spaghetti den andra, makaroner den tredje, bulgur den fjärde, tacobröd den femte, lasagne den sjätte och den sjunde dagen "JUST DET vi har glömt potatis denna vecka, typiskt också!" Grattis, det blev omväxling en dag i alla fall! Ja, nu var det här ironiskt och överdrivet, men vi ser mönstret, eller hur? Det innehåller samma sak – vete – och det hade vi varit mer medvetna om om vi inte köpte så mycket halvfabrikat och om vi lärde oss att testa|prova|använda nya råvaror. Eller ta grönsaker som exempel. Är det jämnt och ständigt isbergssallad, tomat och gurka som hamna i kundvagnen (Inte undra på i så fall att ungarna inte tycker om grönsaker.)

Vi behöver faktiskt 15-25 olika växtsorter per dag för att få i sig den rätta sammansättningen. Det är dessutom bara ett fåtal svenskar som når upp till de rekommenderade intagen för frukt och grönt.

Försämrade jordar

Det här är en av de absolut främsta orsakerna till att "bra" mat inte alltid räcker!

De senaste åren har jordarna blivit utarmade på näring på grund av de olika konventionella (icke-ekologiska) odlingsmetoderna samt det stora miljöhotet med försurat regn. Regnet försuras på grund av den ökande luftföroreningen. När det försurade regnet når marken gör det att växterna och jordarna blir urlakade på näring samt att växterna rothår fördärvas och begränsar näringsupptaget mer.

941942 78226916BZ

Dessutom drivs industriodlingen till maximal avkastning och är mer för "kvantitet än kvalitet". Att tillsätta 60 olika mineraler är bortkastade pengar menar man och tillsätter endast 3 mineral till sin gödning (kalium, fosfor och kalcium, i vissa fall även magnesium). Vart tog de andra 57 mineralerna vägen som är lika viktiga för oss? De odlar så mycket de kan och oftast odlas samma sak på samma jordbädd år efter år vilket orsakar än mer utarmning i jordarna.

En annan sak, som visserligen inte berör själva odlingen, utanmer om distributionen: Hur mycket näring finns det i en frukt som skördats precis innan mognad för att sedan transporteras runt halva jordklotet i jämförelse med en som fått bli riktigt solmogen innan den skördas.? Jag vet faktiskt inte någon siffra på det, Men det är värtatt tänka på. Och alla som varit utomlands och smakat solmogna frukter vet vilken enorm skillnad det är!

Är ekologisk odling bättre?

Enligt studier gjorda verkar det som om även näringsbristen drabbat ekologiska odlingar och är alltså inte en lösning på problemet.

Däremot slipper man besprutningarna, så att köpa ekologiskt har ändå sina fördelar. Kanske gör det att vi tar lättare upp den näring som finns i växten när inte kroppen störs av kemikalier. (Men på det påståendet har jag inte hittat någon studie att luta mig mot så det kan jag inte påståmed säkerhet, utan är mer en hypotes jag ställer).

Försämrade kroppar

Det är en relativt billig försäkring att ta tillskott av de viktiga näringsämnen vi behöver (vitaminer, mineraler, essentiella fettsyror och aminosyror). Det är ett grundpaket vi inte kan vara utan helt enkelt. Jag säger inte att alla behöver det. Under mina många resor har jag sett människor som är mycket hälsosamma och friska som lever endast av det de och deras familjer odlar, i en stress- och kemikaliefri omgivning.

Men de är ett fåtal. Numera är undernäring och näringsbrist en tragisk pandemi vare sig det handlar om krigsdrabbade människor i Afrika eller tv-spelande svenska tonåringar. Du kan vara smal eller tjock, hyper eller trött. Det kommer i alla variationer och är mycket vanligare än du tror.

Allt fler har sjukdomar som kan relateras bakåt till brister av olika näringsämnen. Har du det?

Intressant läsning:
https://urenergi.wordpress.com/2011/12/12/naringen-i-var-mat-har-minskat-drastiskt-kan-enbart-en-varierad-kost-halla-oss-friska-idag/
http://www.vitaminer.nu/pub_docs/documents/VN16.htm
http://www.doktorn.com/artikel/minskad-n%C3%A4ring-i-v%C3%A5r-mat

Nu över till dig: Berätta gärna hur du gör för att se till att din familj får näringsrik mat på bordet! Satsar ni på att köpa ekologiskt eller närodlat? Tar ni tillskott av vitaminer och/eller mineraler?

Lycka till i jakten på hälsosam mat för dig och din familj

All kärlek till er

Amanda

 

Publicerad i Hälsoartiklar

Just Nu Erbjudande

Ashwaganda

Ashwaganda

Denna vecka -10% rabatt (50 kapslar)
178,00 kr

Read more

Bipollen - Raw & Eko

Bipollen - Raw & Eko

- 30% rabatt (150 gram)
104,00 kr

Read more

Camu Camu Pulver - Raw & Eko

Camu Camu Pulver - Raw & Eko

- 30% rabatt (125 gram)
130,00 kr

Read more

Chlorellatabletter, Raw & Eko

Chlorellatabletter, Raw & Eko

-30% rabatt (500 g)
315,00 kr

Read more

Chlorellatabletter, Raw & Eko

Chlorellatabletter, Raw & Eko

- 30% rabatt (125 gram)
84,00 kr

Read more

Dong Quai 1000

Dong Quai 1000

Denna vecka -10% rabatt (50 ml)
223,00 kr

Read more

Ginseng 333

Ginseng 333

Denna vecka -10% rabatt (50 ml)
223,00 kr

Read more

Gotu Kola

Gotu Kola

Denna vecka -10% rabatt (50 kapslar)
178,00 kr

Read more

Gurkmeja - ekologisk

Gurkmeja - ekologisk

- 30% rabatt (250 gram)
77,00 kr

Read more

Hampafrön, oskalade - raw & eko

Hampafrön, oskalade - raw & eko

- 30% rabatt (500 gram)
62,00 kr

Read more

Logga in