x 
Kundvagn - 0,00 kr

  • Kundvagnen är tom

Burmesiska Nudlar

En av de vanligaste rätterna i Myanmar är det man kallar för Shan Khauswe, risnudlar med olika tillbehör beroende på vilken stil man har på det. Det kan ätas med kyckling, fläsk, köttbullar, tofu, med tomatsås, utan tomatsås. Varianterna är många och varje Noodle Shop har sin egen touch.

För en snabb lunch är det lätt att göra med oxben-, kyckling, eller grönsaksbuljong, gröna blad och lite topping. Myanmar överflödar med alla möjliga varianter av gröna blad, vi tycker allt vi har testat passar. Bladspenat skulle fungera utmärkt till detta.

Något i den här stilen brukar det se ut för oss.


Burmesiska Nudlar
Kategori: 

Ingredienser

För 2 personer ()

Recept

  • 2 tsk sesamolja (rostad)
  • 100 g torkade risnudlar
  • 1 näve gröna blad, typ bladspenat
  • 5 dl buljong
  • 2 tsk salt
  • 2 tsk tamari
  • 1 msk shiitakepulver (eller annan mald torkad svamp), kan uteslutas
  • 2 msk grovhackade rostade jordnötter
  • korianderblad
  • 1 tsk svartpeppar
  • rostad lök och vitlök

Burmesiska Nudlar – Instruktioner

  1. Koka upp buljongen. Smaksätt den med salt, svartpeppar och svamppulver.
  2. Lägg gröna blad och koka i ca 30 sekunder. Tag upp dem och lägg åt sidan.
  3. Lägg sedan i risnudlar, en portion i taget brukar vara enklast, och koka enligt instruktioner.
  4. Lägg risnudlarna i varsin djup tallrik och häll på resterande buljong.
  5. Lägg sedan på tillbehören: bladen, jordnötter, sesamolja, tamari och slutligen koriander, rostad lök och vitlök. (Rostad lök och vitlök kan göras själv för att undvika skadliga fetter och vara säker på att den är glutenfri. Fritera i ghee på låg värme ca 10 min)
  6.  

Bli först med att kommentera!

(5/5)
Din e-postadress kommer inte att användas i något syfte



Just Nu Erbjudande

Chlorella - ekologisk

Chlorella - ekologisk

Denna vecka -10% rabatt (100 kapslar)
143,00 kr

Read more

Chlorella tabletter - Raw

Chlorella tabletter - Raw

Denna vecka -10% rabatt (500 gram)
698,00 kr

Read more

Chlorellapulver

Chlorellapulver

Denna vecka -10% rabatt (125 gram)
176,00 kr

Read more

Chlorellapulver

Chlorellapulver

Denna vecka -10% rabatt (500 gram)
626,00 kr

Read more

Chlorellapulver - Raw & Eko

Chlorellapulver - Raw & Eko

Denna vecka -10% rabatt (500 gram)
383,00 kr

Read more

Korngräspulver - Raw & Eko

Korngräspulver - Raw & Eko

Denna vecka -10% rabatt (250 gram)
194,00 kr

Read more

Life Drink

Life Drink

Denna vecka -10% rabatt (227 gram)
341,00 kr

Read more

Mighty Greens

Mighty Greens

Denna vecka -10% rabatt (228 gram)
395,00 kr

Read more

Spirulinapulver - Raw

Spirulinapulver - Raw

Denna vecka -10% rabatt (500 gram)
446,00 kr

Read more

Spirulinapulver - raw & eko

Spirulinapulver - raw & eko

Denna vecka -10% rabatt (125 gram)
72,00 kr

Read more